会社発展の歴史
同社は中核となる酵母技術の専門知識を深め続け、2 in 1 酵母の開発、高糖酵母の耐糖性の最適化、抗保存酵母技術の進歩という 3 つの主要分野で画期的な進歩を達成しました。-
ベーキング部門の拡大が加速する中、ワークショップは 2 回目の拡張を受けました。この施設の面積は 6,000 平方メートルで、4 階建ての生産工場には国内先進の 10,000 クラスの超クリーンな生産エリアが備えられています。-、年間を通じて温度が 20 ～ 22 度に保たれています。また、操作の簡素化と発酵時間の短縮を実現した「配合酵母」製品の開発も開始され、市場で高い支持を得ました。
HI-TASTY Foods Company(Dalian) Co., Ltd.は、グループの製パン部門の中核事業体として設立され、サプライチェーンチャネルを包括的に拡大しました。当グループは 10 のチェーン ブランド ストアを運営し、大手チェーン ビュッフェ レストラン、チェーン スーパーマーケット、オンライン ベーキング サービス プロバイダーにカスタマイズされたベーキング製品ソリューションを提供しました。同年、製パン工場は最初の拡張工事を行い、市場の成長に対応するために生産能力が 50% 増加しました。 HI-TASTY Foods は、「高品質のベーキングを通じてより良い生活を繋ぐ」という理念を核とした新しい小売ベーキング ブランド「BAKE LINK」を立ち上げました。-
HI{0}} グループを設立し、製パン分野への戦略的拡大を開始しました。チェーンケータリングと商業ベーキングのためのプロフェッショナルなサプライチェーンの構築に重点を置き、「酵母の研究開発/生産」と「製パンアプリケーション」の間で初期の産業相乗効果を形成し、エンドマーケットのフィードバックを活用して酵母製品の配合を最適化しています。{2}}グループのデュアル エンジン戦略の相乗効果が形になり始めました。-
ハラール認証を取得し、世界のイスラム市場向けの製品アクセス要件を満たしています。アリババ国際ステーションにスターサプライヤーとして参加し、デジタル国際マーケティングチャネルの開発を正式に開始しました。
食品安全マネジメントシステムHACCP認証を取得。その後、2008 年に ISO 9001 品質マネジメント システム認証を取得し、2012 年に ISO 22000 食品安全マネジメント システム認証を取得し、原材料の選択から最終製品に至るまでの包括的な全プロセスの食品安全管理基準を確立しました。-
中国発酵産業協会の会員となり、その技術的専門知識と業界での地位が認められました。
敷地面積8,000平方メートル、有効面積6,000平方メートルの酵母生産基地の第一期が完成。年間生産能力は10,000トンを超え、標準化された拡張可能な生産施設を確立しました。
大連星和酵母有限公司は中国北部、大連の沿岸都市に設立され、酵母の研究、開発、生産に専念する旅を始めました。
大連星和酵母有限公司は1998年に設立され、活性乾燥酵母および酵母ベースの生物学的製品の研究開発、生産、販売を専門とする現代的な企業です。同社は総面積 20,000 平方メートルの近代的な生産工場を 3 つ持ち、従業員数は約 200 人、高度な自動化生産ラインを 10 基備えており、年間生産能力は 15,000 トンを超えています。 ISO9001、HACCP、ハラール、BRCなど複数の国際認証を取得し、製品の品質と安全性を厳しく保証しています。
同社の主力製品には、インスタントドライイースト、2 in 1 イースト、パン改良剤、飼料酵母、醸造酵母、酵母エキスなどがあります。製品は製パン、製菓、調味料、醸造、飼料などさまざまな分野で幅広く使用されています。
当社の製品は世界 70 か国以上に輸出されており、あらゆる顧客にワンストップでプロフェッショナルにカスタマイズされたソリューションを提供し、高品質のサービスと製品を提供することに尽力しています。-私たちは、問い合わせや交渉を行い、友好的で相互に有益なビジネス関係を確立し、より大きな市場シェアを構築するために、世界中からの友人を歓迎します。
私たちの工場
大連星和酵母有限公司は、現代の専門的な酵母生産工場を利用して効率的かつ安定した生産供給システムを構築し、品質と費用対効果を兼ね備えた酵母製品ソリューションを世界中の顧客に提供しています。-
生産規模と生産能力の強さ
3 つの生産拠点の総面積は 15,000 平方メートルで、10 基の高度な自動生産ラインを備えています。大規模な生産と無駄のない管理により、年間生産能力は 15,000 トンを超えています。{3}}約 150 人の経験豊富な生産チームと技術チームが生産ラインの効率的な運用を保証し、世界中の顧客の多様な注文ニーズに柔軟に対応できます。急ぎの注文でも納期と製品の安定性を確保できます。
無駄のない生産とプロセス制御
当社は「精密な技術とクリーンな生産」を中核として、酵母生産プロセス全体を厳格に管理しています。菌株培養の正確な比率から、発酵プロセスのリアルタイム パラメータ監視、最終製品包装の無菌操作に至るまで、標準化された業界基準がすべてのコア リンクで確立されています。{0}}生産プロセス全体はクリーンな作業場で行われ、包括的なバッチトレーサビリティシステムと組み合わせて、原材料の入口から完成品の出口までの完全なチェーントレーサビリティを実現し、供給元からの製品品質の一貫性を保証します。
コンプライアンスと品質認証
同社は ISO9001 品質管理システム、ハラール ハラル認証、BRC 世界食品規格認証に合格しており、製品が主要な世界市場の参入要件を満たしていることを確認するために、生産、テスト、管理のあらゆる側面をカバーしています。同時に、高度な設備を備えた専門的な品質検査センターが設立され、原材料、半製品、完成品に対して厳格なマルチインデックス検査を実施し、製品の各バッチが安定した信頼性の高い優れた品質であることを保証しています。{2}}
製品とサービス
総合的な製品と柔軟なサービスを提供します。主な製品には、高糖活性乾燥酵母、低糖活性乾燥酵母、飼料活性乾燥酵母、醸造酵母、2-in-1 酵母、酵母エキスなどがあります。同社は「Aoying」、「Daxing」、「Leqier」、「Steamed Le」などの国内ブランドを含む複数のブランドを展開しています。国際ブランドには「A-ONE」「YEASTRUE」「PROSPER」「Baker Choice」などがあり、包装仕様は1袋5グラムから1袋20キロまで。同時に、OEM・ODMビジネスをフルサポートし、パッケージデザインから製品生産までワンストップのカスタマイズサービスを提供し、あらゆるお客様の固有のニーズに的確に対応します。
製品の製造および試験の基準
大連星和酵母有限公司は「品質は命、標準は信頼を築く」という核心概念を堅持し、原材料から最終製品に至るまでのフルチェーンの品質管理システムを構築しています。中国の酵母製品に関する国家基準 (GB/T 20886) に厳密に従っているだけでなく、製品のすべてのバッチが国際市場の品質要件を満たしていることを保証し、世界中の顧客に安定、安全、効率的な酵母ソリューションを提供します。
当社は「予防第一、欠陥ゼロの追求」という品質管理方針を遵守し、洗練された現場管理モードを採用して生産プロセスの標準化された管理を実現しています。{0}
-人事管理: 「全スタッフの品質責任システム」を確立し、定期的なトレーニングを通じて品質意識を強化し、専門の品質検査チームを構築し、品質防御ラインを強化します。
-設備管理: 設備のライフサイクル全体のメンテナンスを実行し、主要な設備をリアルタイムで監視し、安定した生産を確保し、自動化アップグレードを促進します。-
-材料管理: 「ソース アクセス + 完全なトレーサビリティ」メカニズムを実装し、サプライヤーを厳密に選択して動的に評価し、バッチ トレースを通じて完全なプロセス トレーサビリティを実現し、原材料の安全性と製品との一貫性を確保します。
-方法管理: 標準化された作業手順（SOP）を開発し、主要なプロセスの品質管理ポイントを設定し、オンライン テストを組み合わせてプロセスの安定性を確保します。
-環境管理: クリーン ルーム基準に従い、グリーン生産システムを同期的に構築します。
正確な検出: 強固な品質の防御ラインの構築
-ハードウェアのアップグレード: 高度な機器を備えているため、酵母の生存率、総細菌数、重金属含有量などの重要な指標を正確に検出でき、検出精度を継続的に向上させて製品の活性と純度を確保します。
-検査室管理: CNAS 検査室認定基準に従って検査プロセスを確立し、「二重チェック」システムを実装し、検査環境の温度と湿度を一定に制御することで各データの精度と信頼性を確保します。
-全プロセスのテスト: 「原材料投入プロセス管理、完成品納品」の 3 レベルのテスト システムを確立します。-原材料は、生産される前に、官能検査、物理化学検査、微生物検査の 3 重の検査を受ける必要があります。完成品が倉庫からリリースされる前に、品質レポートを発行する必要があります。レポートは製品の認定証明書であるだけでなく、顧客の信頼を保証するものでもあります。
革新的な研究開発: 製品のアップグレードを推進
-研究開発機器の構成: 研究開発実験機器を同期的にアップグレードして、実験室試験からパイロット試験に至る新製品開発の全段階サポートを提供します。
-研究開発の中心的な方向性: さまざまな業界の顧客のカスタマイズされたニーズを満たすために、技術的なブレークスルーと多用途酵母、酵母抽出物、酵母タンパク質の製品の反復を促進することに重点を置きます。
-アプリケーション ソリューション: 製パン、醸造、食品加工などのさまざまなアプリケーション シナリオに特化した研究開発チームを設立し、顧客のニーズに基づいて製品配合の最適化とアプリケーション技術のガイダンスを提供して、顧客の最終製品の競争力強化を支援します。
私たちの証明書
よくある質問
Q：低糖インスタントドライイーストと高糖インスタントドライイーストの違いは何ですか？
A: 違いは耐糖能です。低糖酵母は糖質5%以下の小麦食品に適しています。高糖酵母は、スイートブレッドなど、糖分が 16% 以上含まれる小麦粉食品に適しています。
Q: ブランドはいくつありますか?
A: 輸出用に 4 つの主要なブランドがあります。 AONE、BAKERY CHOICE、PROSPER、YEASTRUE。一方、Aoying、Daxing、Famiankuaiなど、中国国内市場向けのブランドも多数取り揃えています。
Q: 自分のブランドをカスタマイズできますか?
A: もちろんです。 OEM製品でも安定したシェアを誇っています。
Q: 商社ですか、それともメーカーですか?
A: 当社はインスタントドライイーストとその派生品を専門とする専門メーカーです。そして、私たちは製品を顧客と直接取引しています。
Q: 梱包は何個ありますか?
A: 真空包装、窒素充填包装、カートン包装、クラフト紙包装の 4 つのパッケージがあります。
Q: 独自のパッケージデザインを行うことはできますか?
A: はい、パッケージデザインを提供していただくだけで、ご希望のものを製造いたします。また、プロのデザイナーがパッケージデザインをお手伝いします。
Q: 支払い期間は何ですか?
A: 生産前に 30% の頭金、出荷前に 70% の残金をお支払いいただきます。
Q: どの支払いフォームを利用できますか?
A: T/T、ウェスタンユニオン、L/C など。便利で迅速な支払い条件を受け入れます。
Q: 配達の担当者は何ですか?
A: 通常の配達期間は FOB 大連です。 DAP、EXW、CFR、CIF、CNF、DAFなども受け入れます。
Q: どの配送方法を提供できますか?
A: 船便、航空便、速達での配送を提供できます。
Q: アフターサービスは何ですか?{0}}
A: 品質保証期間は2年間です。品質上の問題はすべて顧客満足度に解決されます。
Q: 注文するにはどうすればよいですか?
A: ご注文については、弊社の営業担当者にお問い合わせください。要件の詳細をできるだけ明確に入力してください。したがって、最初の時点でオファーを送信できます。
設計や詳細な議論については、遅延が発生した場合に備えて、WeChat、WhatsApp、またはその他の即時方法でご連絡いただくことをお勧めします。
Q: サンプルはどれくらいで入手できますか?
A: サンプル料金を支払い、確認済みのファイルをお送りいただいた後、サンプルは 7 ～ 10 日以内に発送できるようになります。