2025 年 9 月、大連星和酵母有限公司は BRCGS (英国小売協会世界基準) の食品安全認証を正式に通過しました。 BRCGS は世界の食品業界で権威ある規格の 1 つとして認められており、その認証は食品安全管理システム、生産環境基準、工程管理、人事管理などの包括的な要件を網羅する厳格さで知られています。数日間にわたる厳格な監査中に、認証監査チームは同社の生産現場、品質管理文書、倉庫管理、実験室試験能力の包括的な評価を実施し、最終的に同社の品質管理システムがBRCGS標準要件に完全に準拠していることを確認しました。この認証は、当社の現在の管理レベルを評価するだけでなく、当社の継続的改善への新たな出発点でもあります。
